Ration.
Bibimbap de carne com ovo
Foto: abex (a flickr user), CC BY-SA 2.0 · fonte

Bibimbap de carne com ovo

Pronta em 30 min1 porção

667kcal · por porção
Proteína45 g
Hidratos73,7 g
Gordura19,7 g

Ingredientes

  • 200 g Arroz branco, cozido
  • 120 g Carne picada de vaca 5 %, crua
  • 5 g Alho (dente)
  • 15 g Molho de soja
  • 8 g Óleo de girassol
  • 80 g Espinafres, cozidos
  • 60 g Cenoura, crua
  • 60 g Curgete, crua
  • 60 g Rebentos de soja
  • 50 g Ovo inteiro

Passos

  1. Aloura a carne picada com o alho e o molho de soja num pouco de óleo, 5 min.
  2. Salteia separadamente a cenoura e a curgete em palitos, depois os espinafres e os rebentos, 2 min cada.
  3. Estrela o ovo e dispõe o arroz, os legumes e a carne por secções, com o ovo no centro.

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