Bibimbap au bœuf et œuf
Prête en 30 min1 portion
667kcal · par portion
Protéines45 g
Glucides73,7 g
Lipides19,7 g
Ingrédients
- 200 g Riz blanc, cuit
- 120 g Steak haché 5 %, cru
- 5 g Ail (gousse)
- 15 g Sauce soja
- 8 g Huile de tournesol
- 80 g Épinards, cuits
- 60 g Carotte, crue
- 60 g Courgette, crue
- 60 g Pousses de soja
- 50 g Œuf entier
Étapes
- Fais revenir le bœuf haché avec l’ail et la sauce soja dans un peu d’huile, 5 min.
- Saute séparément la carotte et la courgette en bâtonnets, puis les épinards et les pousses de soja, 2 min chacun.
- Fais cuire l’œuf au plat, puis dispose le riz, les légumes et le bœuf en rangées et pose l’œuf au centre.
Poulet piccata au citron et pâtes669 kcal · 45,8 g protéines
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