Bibimbap di manzo con uovo
Pronta in 30 min1 porzione/i
667kcal · per porzione
Proteine45 g
Carboidrati73,7 g
Grassi19,7 g
Ingredienti
- 200 g Riso bianco, cotto
- 120 g Hamburger di manzo 5 %, crudo
- 5 g Aglio (spicchio)
- 15 g Salsa di soia
- 8 g Olio di girasole
- 80 g Spinaci, cotti
- 60 g Carota, cruda
- 60 g Zucchine, crude
- 60 g Germogli di soia
- 50 g Uovo intero
Passaggi
- Rosola il macinato di manzo con aglio e salsa di soia in poco olio per 5 min.
- Salta separatamente carota e zucchina a bastoncini, poi spinaci e germogli di soia, 2 min ciascuno.
- Cuoci l’uovo all’occhio di bue, disponi riso, verdure e manzo a spicchi e metti l’uovo al centro.
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