
Pollo alla piccata con pasta
Pronta in 25 min1 porzione/i
669kcal · per porzione
Proteine45,8 g
Carboidrati66,1 g
Grassi21,9 g
Ingredienti
- 80 g Pasta secca (cruda)
- 150 g Petto di pollo, crudo
- 10 g Farina di frumento
- 8 g Olio d’oliva
- 10 g Burro
- 80 ml Brodo vegetale
- 30 g Limone
- 10 g Capperi
- 20 g Rucola
Passaggi
- Cuoci la pasta. Batti il petto di pollo, infarinalo leggermente e rosolalo nell’olio 4 min per lato.
- Sfuma con brodo e succo di limone, aggiungi capperi e burro e lascia ridurre 2 min.
- Salta la pasta nella salsa, adagia sopra il pollo e servi con la rucola.
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