Hähnchen-Piccata mit Pasta
Fertig in 25 Min.1 Portion
669kcal · pro portion
Eiweiß45,8 g
Kohlenhydrate66,1 g
Fett21,9 g
Zutaten
- 80 g Nudeln, trocken (roh)
- 150 g Hähnchenbrust, roh
- 10 g Weizenmehl
- 8 g Olivenöl
- 10 g Butter (ungesalzen)
- 80 ml Gemüsebrühe
- 30 g Zitrone
- 10 g Kapern
- 20 g Rucola
Schritte
- Koche die Pasta. Klopfe die Hähnchenbrust flach, bestäube sie mit Mehl und brate sie 4 Min. pro Seite im Öl.
- Lösche mit Brühe und Zitronensaft ab, gib Kapern und Butter dazu und lass alles 2 Min. einkochen.
- Schwenke die Pasta in der Sauce, lege das Hähnchen darauf und serviere mit Rucola.
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