
Grünes Garnelen-Curry mit Reis
Fertig in 25 Min.1 Portion
671kcal · pro portion
Eiweiß38,6 g
Kohlenhydrate65,3 g
Fett27,1 g
Zutaten
- 180 g Basmati- / Jasminreis, gekocht
- 5 g Sonnenblumenöl
- 40 g Currysoße
- 100 ml Kokosmilch
- 80 g Grüne Bohnen, gegart
- 80 g Zucchini, roh
- 150 g Garnelen, gekocht
- 3 g Frisches Basilikum
Schritte
- Koche den Jasminreis. Erhitze die Currysauce 1 Min. im Öl und gieße die Kokosmilch an.
- Gib grüne Bohnen und Zucchinistücke dazu und lass alles 5 Min. köcheln.
- Gib die Garnelen 2 Min. zum Erwärmen dazu, streue Basilikum darüber und serviere mit dem Reis.
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