Caril de grão com espinafres
Pronta em 30 min1 porção
663kcal · por porção
Proteína23,8 g
Hidratos83,7 g
Gordura21,4 g
Ingredientes
- 5 g Óleo de colza
- 60 g Cebola
- 5 g Alho (dente)
- 5 g Gengibre fresco
- 3 g Caril em pó
- 150 g Tomate pelado (lata)
- 200 g Grão-de-bico (lata)
- 50 ml Leite de coco
- 80 g Espinafres baby, crus
- 150 g Arroz basmati / jasmim, cozido
Passos
- Refoga a cebola, o alho e o gengibre no óleo e junta o caril durante 1 min.
- Junta o tomate, o grão escorrido e o leite de coco e deixa cozinhar em lume brando 15 min.
- Junta os espinafres até murcharem e serve com o arroz basmati.
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