Ration.
Courgettes farcies au bœuf maigre
Photo : Luca Nebuloni from Milan, Italy, CC BY 2.0 · source

Courgettes farcies au bœuf maigre

Prête en 40 min1 portion

381kcal · par portion
Protéines39,7 g
Glucides27,5 g
Lipides10,9 g

Ingrédients

  • 300 g Courgette, crue
  • 40 g Oignon
  • 130 g Steak haché 5 %, cru
  • 100 g Tomates pelées (boîte)
  • 80 g Boulgour, cuit
  • 10 g Parmesan

Étapes

  1. Coupe les courgettes en deux dans la longueur, évide-les et hache la chair avec l’oignon.
  2. Fais revenir la viande hachée avec l’oignon et la chair 5 min, ajoute les tomates et le boulgour cuit.
  3. Farcis les courgettes, parsème de parmesan et enfourne 25 min à 200 °C.

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