Salade vietnamienne poulet-chou
Prête en 15 min1 portion
356kcal · par portion
Protéines44,1 g
Glucides14,1 g
Lipides11 g
Ingrédients
- 120 g Blanc de poulet, cuit
- 150 g Chou vert, cru
- 60 g Carotte, crue
- 15 g Sauce nems (nuoc-mâm)
- 15 g Citron
- 3 g Basilic frais
- 15 g Cacahuètes
Étapes
- Émince très finement le chou et râpe la carotte.
- Effiloche le poulet et mélange-le avec les légumes, la sauce nuoc-mâm, le jus de citron et le basilic ciselé.
- Laisse reposer 5 min, puis parsème de cacahuètes concassées.
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