Ensalada vietnamita de pollo y col
Lista en 15 min1 porción
356kcal · por porción
Proteínas44,1 g
Carbohidratos14,1 g
Grasas11 g
Ingredientes
- 120 g Pechuga de pollo, cocinada
- 150 g Col, cruda
- 60 g Zanahoria, cruda
- 15 g Salsa de pescado (nuoc mam)
- 15 g Limón
- 3 g Albahaca fresca
- 15 g Cacahuetes
Pasos
- Corta la col en juliana muy fina y ralla la zanahoria.
- Desmenuza el pollo y mézclalo con las verduras, la salsa de pescado, el zumo de limón y la albahaca picada.
- Deja reposar 5 min y espolvorea cacahuetes picados.
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