Tofu brouillé sur pain grillé
Prête en 12 min1 portion
613kcal · par portion
Protéines36,4 g
Glucides53,8 g
Lipides26,6 g
Ingrédients
- 8 g Huile d’olive
- 200 g Tofu
- 1 g Curcuma
- 30 g Épinards, crus (pousses)
- 60 g Tomates cerises
- 5 g Levure alimentaire
- 80 g Pain au levain
Étapes
- Émiette le tofu à la fourchette et fais-le revenir 5 min dans l'huile avec le curcuma.
- Ajoute les épinards, les tomates cerises coupées et la levure alimentaire, puis cuis encore 2 min.
- Fais griller le pain et dresse le tofu brouillé dessus.
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