Ration.
Omelette aux champignons et salade
Photo : Arnaud 25, CC BY-SA 3.0 · source

Omelette aux champignons et salade

Prête en 15 min1 portion

412kcal · par portion
Protéines26,2 g
Glucides22,7 g
Lipides22,9 g

Ingrédients

  • 120 g Champignons de Paris
  • 7 g Huile d’olive
  • 150 g Œuf entier
  • 50 g Salade verte
  • 80 g Tomates cerises
  • 30 g Pain complet

Étapes

  1. Émince les champignons et fais-les dorer 5 min dans la moitié de l’huile.
  2. Bats les œufs, verse-les sur les champignons et laisse prendre 3 min à feu moyen avant de plier l’omelette.
  3. Sers avec la salade et les tomates cerises assaisonnées du reste d’huile, et le pain.

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