Soupe miso au tofu et nouilles
Prête en 15 min1 portion
396kcal · par portion
Protéines25,9 g
Glucides28,5 g
Lipides18,5 g
Ingrédients
- 400 ml Eau
- 50 g Champignons de Paris
- 80 g Chou chinois (pak-choï), cuit
- 130 g Tofu
- 80 g Nouilles asiatiques, cuites
- 30 g Miso
Étapes
- Porte l’eau à frémissement avec les champignons émincés et le pak-choï coupé, 4 min.
- Ajoute le tofu en dés et les nouilles cuites, et réchauffe 2 min.
- Hors du feu, délaie le miso dans une louche de bouillon et reverse-le dans la soupe sans la faire bouillir.
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