Bol croquant edamame, sauce cacahuète
Prête en 15 min1 portion
429kcal · par portion
Protéines24,2 g
Glucides34,8 g
Lipides17,6 g
Ingrédients
- 120 g Edamame
- 80 g Vermicelles de riz, cuits
- 100 g Chou vert, cru
- 80 g Carotte, crue
- 100 g Concombre
- 20 g Beurre de cacahuète
- 10 g Sauce soja
- 10 g Citron
- 3 g Gingembre frais
Étapes
- Blanchis les edamames 3 min et passe les nouilles de riz sous l'eau froide.
- Fouette le beurre de cacahuète avec la sauce soja, le jus de citron, le gingembre râpé et un peu d'eau.
- Dispose le chou émincé, la carotte et le concombre en julienne, les nouilles et les edamames, puis nappe de sauce.
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