Ration.
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Gratin de légumes
Photo : Mike Peel, CC BY-SA 4.0 · source

Gratin de légumes

Prête en 50 min2 portions

429kcal · par portion
Protéines22,9 g
Glucides34,5 g
Lipides20,9 g
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Ingrédients

  • 300 g Pomme de terre, cuite à l’eau
  • 300 g Courgette, crue
  • 200 g Tomate
  • 10 g Huile d’olive
  • 5 g Ail (gousse)
  • 100 g Œuf entier
  • 150 ml Lait demi-écrémé
  • 60 g Emmental râpé

Étapes

  1. Préchauffe le four à 200 °C. Coupe les pommes de terre cuites, la courgette et les tomates en rondelles.
  2. Range-les en alternance dans un plat huilé et frotté d'ail.
  3. Bats les œufs avec le lait, verse sur les légumes, parsème d'emmental et enfourne 30 min.

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