Gemüsegratin
Fertig in 50 Min.2 Portionen
429kcal · pro portion
Eiweiß22,9 g
Kohlenhydrate34,5 g
Fett20,9 g
Zutaten
- 300 g Kartoffel, gekocht
- 300 g Zucchini, roh
- 200 g Tomate
- 10 g Olivenöl
- 5 g Knoblauch (Zehe)
- 100 g Ei (ganz)
- 150 ml Teilentrahmte Milch
- 60 g Geriebener Emmentaler
Schritte
- Heize den Ofen auf 200 °C vor. Schneide gekochte Kartoffeln, Zucchini und Tomaten in Scheiben.
- Schichte sie abwechselnd in eine geölte, mit Knoblauch eingeriebene Form.
- Verquirle die Eier mit der Milch, gieß sie über das Gemüse, streu Emmentaler darüber und backe alles 30 Min.
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