Linsensalat mit Feta und Tomaten
Fertig in 10 Min.1 Portion
425kcal · pro portion
Eiweiß24,6 g
Kohlenhydrate32,8 g
Fett17,3 g
Zutaten
- 180 g Linsen, gekocht
- 120 g Kirschtomaten
- 20 g Schalotte
- 20 g Rucola
- 40 g Feta
- 7 g Olivenöl
- 15 g Zitrone
Schritte
- Spüle die gekochten Linsen ab und lass sie gut abtropfen.
- Halbiere die Kirschtomaten und hacke die Schalotte fein.
- Mische alles mit Öl und Zitrone, gib den Rucola dazu und bröckle den Feta darüber.
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