Lachstatar mit Avocado
Fertig in 15 Min.1 Portion
427kcal · pro portion
Eiweiß29,3 g
Kohlenhydrate4,7 g
Fett30,8 g
Zutaten
- 130 g Lachs, roh
- 70 g Avocado
- 60 g Gurke
- 15 g Schalotte
- 15 g Zitrone
- 5 g Sojasoße
- 20 g Rucola
Schritte
- Schneide den sehr frischen Lachs (am besten vorher tiefgekühlt), Avocado und Gurke in kleine Würfel.
- Vermische alles mit der gehackten Schalotte, Zitronensaft und Sojasoße.
- Forme das Tatar mit einem Ring auf dem Teller und serviere es sofort mit Rucola.
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