Tartar de salmón y aguacate
Lista en 15 min1 porción
427kcal · por porción
Proteínas29,3 g
Carbohidratos4,7 g
Grasas30,8 g
Ingredientes
- 130 g Salmón, crudo
- 70 g Aguacate
- 60 g Pepino
- 15 g Chalota
- 15 g Limón
- 5 g Salsa de soja
- 20 g Rúcula
Pasos
- Corta en daditos el salmón muy fresco (mejor si ha estado congelado), el aguacate y el pepino.
- Mézclalo con la chalota picada, el zumo de limón y la salsa de soja.
- Emplata con un aro y sirve enseguida con la rúcula.
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