Ration.
Gratinado de legumes
Foto: Mike Peel, CC BY-SA 4.0 · fonte

Gratinado de legumes

Pronta em 50 min2 porçãoões

429kcal · por porção
Proteína22,9 g
Hidratos34,5 g
Gordura20,9 g

Ingredientes

  • 300 g Batata cozida
  • 300 g Curgete, crua
  • 200 g Tomate
  • 10 g Azeite
  • 5 g Alho (dente)
  • 100 g Ovo inteiro
  • 150 ml Leite meio-gordo
  • 60 g Emmental ralado

Passos

  1. Pré-aquece o forno a 200 °C. Corta às rodelas as batatas cozidas, a curgete e o tomate.
  2. Dispõe-nas alternadamente num tabuleiro untado com azeite e esfregado com alho.
  3. Bate os ovos com o leite, verte sobre os legumes, polvilha com emmental e leva ao forno 30 min.

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