Magret de canard, pommes sautées
Prête en 30 min1 portion
759kcal · par portion
Protéines56,4 g
Glucides48,3 g
Lipides34,8 g
Ingrédients
- 180 g Magret de canard, cuit
- 7 g Miel
- 10 g Vinaigre balsamique
- 200 g Pommes de terre sautées
- 5 g Ail (gousse)
- 150 g Haricots verts, cuits
Étapes
- Quadrille la peau du magret et fais-le cuire côté peau 8 min à feu moyen, puis 4 min côté chair.
- Laisse-le reposer 5 min, puis laque-le avec le miel et le vinaigre balsamique réduits dans la poêle.
- Fais sauter les pommes de terre et l'ail dans un peu de graisse de canard, et sers avec les haricots verts.
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