Magret de pato con patatas salteadas
Lista en 30 min1 porción
759kcal · por porción
Proteínas56,4 g
Carbohidratos48,3 g
Grasas34,8 g
Ingredientes
- 180 g Magret de pato, cocinado
- 7 g Miel
- 10 g Vinagre balsámico
- 200 g Patatas salteadas
- 5 g Ajo (diente)
- 150 g Judías verdes, cocidas
Pasos
- Haz cortes en rombo en la piel del magret y cocínalo 8 min por la piel a fuego medio y 4 min por la carne.
- Déjalo reposar 5 min y lácalo con la miel y el balsámico reducidos en la sartén.
- Saltea las patatas y el ajo en un poco de grasa de pato y sirve con las judías verdes.
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