Ration.
Piept de rață cu cartofi sotați
Foto: Daderot, CC0 · sursă

Piept de rață cu cartofi sotați

Gata în 30 min1 porție

759kcal · pe porție
Proteine56,4 g
Carbohidrați48,3 g
Grăsimi34,8 g

Ingrediente

  • 180 g Piept de rață, gătit
  • 7 g Miere
  • 10 g Oțet balsamic
  • 200 g Cartofi sotați
  • 5 g Usturoi (cățel)
  • 150 g Fasole verde, fiartă

Pași

  1. Crestează pielea pieptului de rață în romburi și gătește-l pe partea cu pielea 8 min la foc mediu, apoi 4 min pe partea cu carnea.
  2. Lasă-l să se odihnească 5 min, apoi glasează-l cu mierea și oțetul balsamic reduse în tigaie.
  3. Sotează cartofii și usturoiul în puțină grăsime de rață și servește cu fasolea verde.

Alte rețete

Toate rețetele