Poisson chermoula et couscous
Prête en 25 min1 portion
751kcal · par portion
Protéines56 g
Glucides73,1 g
Lipides23,2 g
Ingrédients
- 200 g Merlu, cuit
- 15 g Huile d’olive
- 20 g Citron
- 5 g Ail (gousse)
- 2 g Cumin
- 2 g Paprika
- 100 g Poivron rouge
- 100 g Tomates cerises
- 80 g Semoule (couscous), crue
Étapes
- Mélange l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail écrasé, le cumin et le paprika, et enrobe le poisson.
- Fais-le rôtir 15 min à 200 °C sur la plaque avec le poivron en lanières et les tomates cerises.
- Verse de l'eau bouillante à hauteur sur la semoule, couvre 5 min, égrène et sers avec le poisson.
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