Ration.
Cabillaud en papillote aux légumes
Photo : edseloh, CC BY-SA 2.0 · source

Cabillaud en papillote aux légumes

Prête en 30 min1 portion

406kcal · par portion
Protéines44,5 g
Glucides36,1 g
Lipides7,5 g

Ingrédients

  • 160 g Cabillaud, cuit
  • 100 g Courgette, crue
  • 60 g Carotte, crue
  • 80 g Tomates cerises
  • 10 g Citron
  • 5 g Huile d’olive
  • 150 g Pomme de terre, cuite à l’eau

Étapes

  1. Taille la courgette et la carotte en fins bâtonnets et coupe les tomates cerises en deux.
  2. Pose les légumes puis le cabillaud sur du papier cuisson, ajoute citron et huile, et ferme bien la papillote.
  3. Enfourne 18 min à 200 °C et sers avec les pommes de terre vapeur.

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