Taboulé au poulet et à la menthe
Prête en 25 min1 portion
404kcal · par portion
Protéines35,7 g
Glucides33,4 g
Lipides11,7 g
Ingrédients
- 130 g Blanc de poulet, cru
- 130 g Boulgour, cuit
- 100 g Tomate
- 80 g Concombre
- 20 g Citron
- 7 g Huile d’olive
- 1 g Cumin
Étapes
- Assaisonne le poulet de cumin et fais-le griller 5 à 6 min de chaque côté, puis coupe-le en dés.
- Coupe la tomate et le concombre en petits dés et cisèle une bonne poignée de menthe fraîche.
- Mélange le boulgour cuit avec les légumes, la menthe, le citron et l’huile, puis ajoute le poulet.
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