Ration.
Assiette shawarma de poulet et houmous
Photo : Dr. Chinchu C, CC BY 4.0 · source

Assiette shawarma de poulet et houmous

Prête en 30 min1 portion

634kcal · par portion
Protéines46,2 g
Glucides41,4 g
Lipides27,7 g

Ingrédients

  • 150 g Blanc de poulet, cru
  • 8 g Huile d’olive
  • 1 g Cumin
  • 1 g Paprika
  • 60 g Houmous
  • 60 g Pain pita
  • 80 g Tomate
  • 60 g Concombre
  • 30 g Salade verte
  • 20 g Oignon rouge, poêlé

Étapes

  1. Émince le poulet et fais-le mariner 10 min avec l’huile, le cumin et le paprika.
  2. Saisis-le 6–8 min dans une poêle bien chaude jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant sur les bords.
  3. Étale le houmous dans l’assiette, ajoute le poulet, les crudités et la pita chaude coupée en triangles.

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