Ration.
Paella au poulet
Photo : 2020 kamilo, CC BY-SA 4.0 · source

Paella au poulet

Prête en 45 min1 portion

690kcal · par portion
Protéines44,7 g
Glucides82 g
Lipides16,3 g

Ingrédients

  • 140 g Blanc de poulet, cru
  • 10 g Huile d’olive
  • 50 g Oignon
  • 5 g Ail (gousse)
  • 80 g Poivron rouge
  • 60 g Haricots verts, cuits
  • 60 g Tomates pelées (boîte)
  • 2 g Paprika
  • 80 g Riz blanc, cru
  • 250 ml Bouillon de légumes
  • 50 g Petits pois
  • 20 g Citron

Étapes

  1. Dans une grande poêle, fais dorer le poulet dans l’huile, puis ajoute oignon, ail, poivron et haricots verts 4 min.
  2. Ajoute les tomates et le paprika, puis le riz et le bouillon chaud. Répartis bien et ne remue plus.
  3. Laisse cuire 18 min à feu moyen, ajoute les petits pois à mi-cuisson, puis repose 5 min et sers avec le citron.

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