Couscous poulet-merguez aux légumes
Prête en 45 min1 portion
1006kcal · par portion
Protéines69,4 g
Glucides94,2 g
Lipides35,1 g
Ingrédients
- 90 g Semoule (couscous), crue
- 130 g Blanc de poulet, cru
- 100 g Merguez, cuite
- 80 g Carotte, crue
- 120 g Courgette, crue
- 80 g Pois chiches (boîte)
- 50 g Oignon
- 300 ml Bouillon de légumes
- 5 g Huile d’olive
- 5 g Harissa
Étapes
- Dore le poulet en morceaux et l’oignon dans l’huile, ajoute carotte, courgette, pois chiches et bouillon, et mijote 25 min.
- Pendant ce temps, grille les merguez 8–10 min et fais gonfler la semoule dans un peu de bouillon chaud.
- Sers la semoule avec les légumes, le poulet, les merguez et un peu de harissa délayée dans le bouillon.
Bowl poulet sauce cacahuète1008 kcal · 74,3 g protéines
Burrito bowl au bœuf1002 kcal · 66,2 g protéines
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