Ration.
Cuscus cu pui, merguez și legume
Foto: cyclonebill from Copenhagen, Denmark, CC BY-SA 2.0 · sursă

Cuscus cu pui, merguez și legume

Gata în 45 min1 porție

1006kcal · pe porție
Proteine69,4 g
Carbohidrați94,2 g
Grăsimi35,1 g

Ingrediente

  • 90 g Cuscus, uscat
  • 130 g Piept de pui, crud
  • 100 g Merguez, gătit
  • 80 g Morcov, crud
  • 120 g Dovlecel, crud
  • 80 g Năut (conservă)
  • 50 g Ceapă
  • 300 ml Supă de legume
  • 5 g Ulei de măsline
  • 5 g Harissa

Pași

  1. Rumenește puiul bucăți și ceapa în ulei, adaugă morcovul, dovlecelul, năutul și supa și lasă la foc mic 25 min.
  2. Între timp, frige merguez-ul 8–10 min și hidratează cuscusul cu puțină supă fierbinte.
  3. Servește cuscusul cu legumele, puiul, merguez-ul și puțină harissa diluată în supă.

Alte rețete

Toate rețetele