Moqueca de poisson brésilienne
Prête en 30 min1 portion
773kcal · par portion
Protéines54 g
Glucides66,2 g
Lipides29,9 g
Ingrédients
- 180 g Cabillaud, cuit
- 20 g Citron
- 5 g Ail (gousse)
- 8 g Huile d’olive
- 60 g Oignon
- 100 g Poivron rouge
- 150 g Tomate
- 100 ml Lait de coco
- 2 g Paprika
- 150 g Riz blanc, cuit
Étapes
- Arrose le poisson en morceaux de jus de citron, ajoute l'ail écrasé et laisse reposer 10 min.
- Dans une sauteuse huilée, superpose l'oignon, le poivron et la tomate en rondelles, puis le poisson.
- Verse le lait de coco mélangé au paprika, couvre et laisse mijoter 15 min. Sers avec le riz.
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