Moqueca brasiliana di pesce
Pronta in 30 min1 porzione/i
773kcal · per porzione
Proteine54 g
Carboidrati66,2 g
Grassi29,9 g
Ingredienti
- 180 g Merluzzo, cotto
- 20 g Limone
- 5 g Aglio (spicchio)
- 8 g Olio d’oliva
- 60 g Cipolla
- 100 g Peperone rosso
- 150 g Pomodoro
- 100 ml Latte di cocco
- 2 g Paprica
- 150 g Riso bianco, cotto
Passaggi
- Irrora il pesce a pezzi con succo di limone e aglio schiacciato e lascia riposare 10 min.
- In un tegame unto fai strati di cipolla, peperone e pomodoro a rondelle, poi aggiungi il pesce.
- Versa il latte di cocco mescolato alla paprica, copri e fai sobbollire 15 min. Servi con il riso.
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