Pollo saltato al basilico thai
Pronta in 20 min1 porzione/i
778kcal · per porzione
Proteine61,8 g
Carboidrati75,8 g
Grassi22,5 g
Ingredienti
- 200 g Petto di pollo, crudo
- 10 g Aglio (spicchio)
- 80 g Fagiolini, cotti
- 12 g Olio di girasole
- 15 g Salsa di soia
- 10 g Salsa di pesce (nuoc mam)
- 5 g Zucchero
- 5 g Basilico fresco
- 220 g Riso basmati / thai, cotto
- 50 g Uovo al tegamino
Passaggi
- Trita finemente il pollo al coltello e taglia i fagiolini a tocchetti.
- Salta l'aglio 30 s nell'olio bollente, aggiungi pollo e fagiolini e rosola 5 min.
- Aggiungi salsa di soia, salsa di pesce e zucchero, poi il basilico a fuoco spento.
- Servi sul riso con l'uovo fritto ben croccante.
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