Pollo salteado con albahaca tailandesa
Lista en 20 min1 porción
778kcal · por porción
Proteínas61,8 g
Carbohidratos75,8 g
Grasas22,5 g
Ingredientes
- 200 g Pechuga de pollo, cruda
- 10 g Ajo (diente)
- 80 g Judías verdes, cocidas
- 12 g Aceite de girasol
- 15 g Salsa de soja
- 10 g Salsa de pescado (nuoc mam)
- 5 g Azúcar
- 5 g Albahaca fresca
- 220 g Arroz basmati / jazmín, cocido
- 50 g Huevo frito
Pasos
- Pica fino el pollo a cuchillo y corta las judías verdes en trozos.
- Saltea el ajo 30 s en el aceite muy caliente, añade el pollo y las judías y dora 5 min.
- Añade la salsa de soja, la salsa de pescado y el azúcar y, fuera del fuego, la albahaca.
- Sirve sobre el arroz con el huevo frito bien crujiente.
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