Pui sotat cu busuioc thai (kra pao)
Gata în 20 min1 porție
778kcal · pe porție
Proteine61,8 g
Carbohidrați75,8 g
Grăsimi22,5 g
Ingrediente
- 200 g Piept de pui, crud
- 10 g Usturoi (cățel)
- 80 g Fasole verde, fiartă
- 12 g Ulei de floarea-soarelui
- 15 g Sos de soia
- 10 g Sos pentru nem (nuoc mam)
- 5 g Zahăr
- 5 g Busuioc proaspăt
- 220 g Orez basmati / thai, fiert
- 50 g Ou ochi
Pași
- Toacă mărunt puiul cu cuțitul și taie fasolea verde bucăți.
- Sotează usturoiul 30 s în uleiul foarte încins, adaugă puiul și fasolea și rumenește 5 min.
- Adaugă sosul de soia, sosul de pește și zahărul, apoi busuiocul, departe de foc.
- Servește peste orez, cu oul ochi bine crocant.
Quinoa prăjită cu ouă și legume778 kcal · 41 g proteine
Moqueca braziliană de pește773 kcal · 54 g proteine
Pulpe de pui la cuptor cu cartofi786 kcal · 61,9 g proteine
Sundubu, tocană coreeană cu tofu770 kcal · 49,5 g proteine