Sundubu, tocană coreeană cu tofu
Gata în 20 min1 porție
770kcal · pe porție
Proteine49,5 g
Carbohidrați64,8 g
Grăsimi33,5 g
Ingrediente
- 250 g Tofu
- 80 g Dovlecel, crud
- 60 g Ciuperci champignon
- 40 g Ceapă
- 5 g Usturoi (cățel)
- 3 g Boia
- 5 g Ulei de floarea-soarelui
- 300 ml Supă de legume
- 10 g Sos de soia
- 50 g Ou întreg
- 150 g Orez alb, fiert
Pași
- Călește usturoiul, ceapa și boiaua 1 min în ulei, într-o oală mică.
- Adaugă supa, sosul de soia, dovlecelul și ciupercile, apoi lasă la foc mic 5 min.
- Pune tofu-ul cu lingura, sparge oul în mijloc și lasă să fiarbă ușor 3 min, fără să amesteci.
- Servește foarte fierbinte, cu orezul alături.
Moqueca braziliană de pește773 kcal · 54 g proteine
Pui kung pao cu arahide și orez763 kcal · 47,3 g proteine
Quinoa prăjită cu ouă și legume778 kcal · 41 g proteine
Pui sotat cu busuioc thai (kra pao)778 kcal · 61,8 g proteine