Quinoa saltata con uova e verdure
Pronta in 20 min1 porzione/i
778kcal · per porzione
Proteine41 g
Carboidrati74,7 g
Grassi31 g
Ingredienti
- 10 g Olio di girasole
- 40 g Cipolla
- 50 g Carota, cruda
- 50 g Peperone rosso
- 60 g Piselli
- 60 g Edamame
- 200 g Quinoa, cotta
- 150 g Uovo intero
- 15 g Salsa di soia
Passaggi
- Salta nell’olio cipolla, carota e peperone a dadini per 4 min, poi aggiungi piselli ed edamame per 2 min.
- Aggiungi la quinoa cotta e falla saltare 3 min a fuoco vivo mescolando.
- Sposta tutto da un lato, strapazza le uova sbattute nella padella, poi mescola e condisci con salsa di soia.
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