Ration.
Couve-flor assada com grão de caril
Foto: Wheeler Cowperthwaite, CC BY 2.0 · fonte

Couve-flor assada com grão de caril

Pronta em 35 min1 porção

394kcal · por porção
Proteína17,4 g
Hidratos33,5 g
Gordura17 g

Ingredientes

  • 250 g Couve-flor, crua
  • 10 g Azeite
  • 3 g Caril em pó
  • 50 g Cebola
  • 150 g Grão-de-bico (lata)
  • 100 g Tomate pelado (lata)
  • 30 g Espinafres baby, crus

Passos

  1. Separa a couve-flor em raminhos, envolve em metade do azeite e algum caril e assa 25 min a 210 °C.
  2. Refoga a cebola no resto do azeite e junta o resto do caril, o grão e o tomate.
  3. Deixa cozinhar 10 min, junta os espinafres no fim e serve com a couve-flor assada.

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