Cavolfiore arrosto con ceci al curry
Pronta in 35 min1 porzione/i
394kcal · per porzione
Proteine17,4 g
Carboidrati33,5 g
Grassi17 g
Ingredienti
- 250 g Cavolfiore, crudo
- 10 g Olio d’oliva
- 3 g Curry in polvere
- 50 g Cipolla
- 150 g Ceci (scatola)
- 100 g Pelati (scatola)
- 30 g Spinacino, crudo
Passaggi
- Dividi il cavolfiore in cimette, condiscilo con metà olio e un po’ di curry e infornalo 25 minuti a 210 °C.
- Soffriggi la cipolla nell’olio rimasto, poi aggiungi il resto del curry, i ceci e i pelati.
- Cuoci 10 minuti a fuoco lento, unisci gli spinaci alla fine e servi con il cavolfiore arrosto.
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