
Bowl dinde, quinoa et patate douce
Prête en 30 min1 portion
928kcal · par portion
Protéines67,2 g
Glucides85,4 g
Lipides30,9 g
Ingrédients
- 180 g Escalope de dinde, crue
- 80 g Quinoa, cru
- 250 g Patate douce, cuite
- 40 g Épinards, crus (pousses)
- 80 g Tomates cerises
- 30 g Feta
- 15 g Tahin (purée de sésame)
- 15 g Citron
- 8 g Huile d’olive
Étapes
- Rôtis la patate douce en dés avec la moitié de l’huile 25 min à 200 °C. Fais cuire le quinoa 12 min à l’eau.
- Fais griller la dinde dans le reste d’huile 4 min par face, puis tranche-la.
- Dresse quinoa, épinards, tomates cerises, patate douce, dinde et feta ; arrose de tahin détendu au citron.
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