Ration.
Bowl cu curcan, quinoa și cartof dulce
Foto: Benreis, CC BY-SA 4.0 · sursă

Bowl cu curcan, quinoa și cartof dulce

Gata în 30 min1 porție

928kcal · pe porție
Proteine67,2 g
Carbohidrați85,4 g
Grăsimi30,9 g

Ingrediente

  • 180 g Piept de curcan (șnițel), crud
  • 80 g Quinoa, crudă
  • 250 g Cartof dulce, gătit
  • 40 g Spanac baby, crud
  • 80 g Roșii cherry
  • 30 g Feta
  • 15 g Tahini (pastă de susan)
  • 15 g Lămâie
  • 8 g Ulei de măsline

Pași

  1. Coace cartoful dulce tăiat cubulețe cu jumătate din ulei 25 min la 200 °C. Fierbe quinoa 12 min în apă.
  2. Frige curcanul în restul de ulei 4 min pe fiecare parte, apoi taie-l felii.
  3. Așază quinoa, spanacul, roșiile cherry, cartoful dulce, curcanul și feta; stropește cu tahini diluat cu lămâie.

Alte rețete

Toate rețetele