Taça de peru, quinoa e batata-doce
Pronta em 30 min1 porção
928kcal · por porção
Proteína67,2 g
Hidratos85,4 g
Gordura30,9 g
Ingredientes
- 180 g Bife de peru, cru
- 80 g Quinoa, crua
- 250 g Batata-doce, cozida
- 40 g Espinafres baby, crus
- 80 g Tomates cereja
- 30 g Queijo feta
- 15 g Tahini
- 15 g Limão
- 8 g Azeite
Passos
- Assa a batata-doce em cubos com metade do azeite 25 min a 200 °C. Coze a quinoa 12 min.
- Grelha o peru no resto do azeite 4 min de cada lado e corta-o em fatias.
- Monta a taça com quinoa, espinafres, tomate-cereja, batata-doce, peru e feta; rega com tahini e limão.
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