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Spaghetti aux boulettes de bœuf
Photo : jeffreyw, CC BY 2.0 · source

Spaghetti aux boulettes de bœuf

Prête en 40 min1 portion

913kcal · par portion
Protéines66,1 g
Glucides96,5 g
Lipides26,6 g
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Ingrédients

  • 110 g Pâtes, sèches (crues)
  • 180 g Steak haché 5 %, cru
  • 15 g Chapelure
  • 25 g Œuf entier
  • 15 g Parmesan
  • 250 g Tomates pelées (boîte)
  • 40 g Oignon
  • 8 g Huile d’olive
  • 3 g Basilic frais

Étapes

  1. Mélange le bœuf haché, la chapelure, l’œuf battu et la moitié du parmesan, puis forme des boulettes.
  2. Dore-les dans l’huile 5 min, ajoute l’oignon haché et les tomates, puis mijote 15 min.
  3. Fais cuire les spaghetti, nappe de sauce et de boulettes, et finis avec le reste de parmesan et le basilic.

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