Poke bowl tofu et mangue
Prête en 20 min1 portion
792kcal · par portion
Protéines37,1 g
Glucides82,8 g
Lipides31,1 g
Ingrédients
- 160 g Tofu
- 5 g Huile de tournesol
- 15 g Sauce soja
- 3 g Gingembre frais
- 180 g Riz blanc, cuit
- 60 g Edamame
- 80 g Mangue
- 60 g Concombre
- 40 g Avocat
- 40 g Carotte, crue
- 40 g Chou rouge, cru
Étapes
- Coupe le tofu en cubes, fais-le dorer 5 min dans l'huile, puis enrobe-le de sauce soja et de gingembre.
- Taille la mangue, le concombre et l'avocat en dés, la carotte et le chou rouge en fines lanières.
- Mets le riz dans un bol et dispose joliment le tofu, les edamames et les légumes par-dessus.
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