Koshari égyptien (meal prep)
Prête en 45 min4 portions
624kcal · par portion
Protéines23,2 g
Glucides93,8 g
Lipides13,9 g
Ingrédients
- 160 g Lentilles, sèches (crues)
- 160 g Riz blanc, cru
- 160 g Pâtes, sèches (crues)
- 200 g Pois chiches (boîte)
- 300 g Oignon
- 40 g Huile de tournesol
- 10 g Ail (gousse)
- 400 g Tomates pelées (boîte)
- 4 g Cumin
- 30 g Citron
Étapes
- Fais cuire séparément les lentilles 20 min, le riz 12 min et les pâtes 10 min, puis égoutte.
- Fais frire l'oignon émincé dans l'huile 15 min, jusqu'à ce qu'il soit bien croustillant.
- Dans la même poêle, fais mijoter les tomates avec l'ail, le cumin et le jus de citron 10 min.
- Mélange lentilles, riz, pâtes et pois chiches, répartis en 4 boîtes et nappe de sauce et d'oignons frits.
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