Ration.
Koshari egiziano (meal prep)
Foto: Basma, CC BY-SA 4.0 · fonte

Koshari egiziano (meal prep)

Pronta in 45 min4 porzione/i

624kcal · per porzione
Proteine23,2 g
Carboidrati93,8 g
Grassi13,9 g

Ingredienti

  • 160 g Lenticchie secche
  • 160 g Riso bianco, crudo
  • 160 g Pasta secca (cruda)
  • 200 g Ceci (scatola)
  • 300 g Cipolla
  • 40 g Olio di girasole
  • 10 g Aglio (spicchio)
  • 400 g Pelati (scatola)
  • 4 g Cumino
  • 30 g Limone

Passaggi

  1. Cuoci separatamente le lenticchie 20 min, il riso 12 min e la pasta 10 min, poi scola.
  2. Friggi la cipolla affettata nell'olio per 15 min, finché è dorata e croccante.
  3. Nella stessa padella cuoci i pomodori con aglio, cumino e succo di limone per 10 min.
  4. Mescola lenticchie, riso, pasta e ceci, dividi in 4 contenitori e completa con salsa e cipolle fritte.

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