Pad Thai mit Garnelen
Fertig in 25 Min.1 Portion
893kcal · pro portion
Eiweiß54,1 g
Kohlenhydrate81,6 g
Fett37,4 g
Zutaten
- 280 g Reisnudeln, gekocht
- 150 g Garnelen, gekocht
- 100 g Ei (ganz)
- 80 g Sojasprossen
- 25 g Erdnüsse
- 20 g Fischsoße zum Dippen (Nuoc Mam)
- 10 g Sojasoße
- 10 g Brauner Zucker
- 20 g Zitrone
- 12 g Sonnenblumenöl
Schritte
- Verrühre Fischsauce, Sojasauce, braunen Zucker und Zitronensaft.
- Brate die Garnelen 2 Min. im Öl, schieb sie zur Seite und rühre die Eier darin.
- Gib Nudeln, Sauce und Sojasprossen dazu, schwenke alles 2 Min. und bestreue es mit gehackten Erdnüssen.
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