Shakshuka
Fertig in 25 Min.1 Portion
641kcal · pro portion
Eiweiß32,1 g
Kohlenhydrate49,5 g
Fett32 g
Zutaten
- 10 g Olivenöl
- 80 g Zwiebel
- 120 g Rote Paprika
- 5 g Knoblauch (Zehe)
- 2 g Kreuzkümmel
- 250 g Geschälte Tomaten (Dose)
- 150 g Ei (ganz)
- 20 g Feta
- 60 g Landbrot
Schritte
- Brate Zwiebel, Paprika und Knoblauch 8 Min. im Öl an und gib dann den Kreuzkümmel dazu.
- Gib die Tomaten dazu und lass sie 10 Min. einkochen. Drücke Mulden hinein und schlag die Eier hinein.
- Setz den Deckel auf und gare alles 6–8 Min., bis das Eiweiß stockt. Streu Feta darüber und serviere Brot dazu.
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