Arroz con Pollo (mexikanisch)
Fertig in 40 Min.1 Portion
646kcal · pro portion
Eiweiß45,4 g
Kohlenhydrate76,6 g
Fett14,4 g
Zutaten
- 150 g Hähnchenbrust, roh
- 8 g Olivenöl
- 60 g Zwiebel
- 5 g Knoblauch (Zehe)
- 80 g Rote Paprika
- 1 g Kreuzkümmel
- 75 g Weißer Reis, roh
- 80 g Geschälte Tomaten (Dose)
- 200 ml Gemüsebrühe
- 50 g Erbsen
Schritte
- Brate die Hähnchenwürfel im Öl an, gib Zwiebel, Knoblauch, Paprika und Kreuzkümmel dazu und brate 3 Min.
- Gib den Reis dazu, röste ihn 1 Min., gieße Tomaten und Brühe an. Zugedeckt 18 Min. leise köcheln lassen.
- Rühre die Erbsen 5 Min. vor Ende unter und lass alles 5 Min. neben dem Herd ruhen.
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