Ration.
Arroz con pollo alla messicana
Foto: Kobako, CC BY-SA 2.5 · fonte

Arroz con pollo alla messicana

Pronta in 40 min1 porzione/i

646kcal · per porzione
Proteine45,4 g
Carboidrati76,6 g
Grassi14,4 g

Ingredienti

  • 150 g Petto di pollo, crudo
  • 8 g Olio d’oliva
  • 60 g Cipolla
  • 5 g Aglio (spicchio)
  • 80 g Peperone rosso
  • 1 g Cumino
  • 75 g Riso bianco, crudo
  • 80 g Pelati (scatola)
  • 200 ml Brodo vegetale
  • 50 g Piselli

Passaggi

  1. Rosola il pollo a dadini nell’olio, poi aggiungi cipolla, aglio, peperone e cumino per 3 min.
  2. Unisci il riso, tostalo 1 min, poi versa pomodori e brodo. Copri e cuoci a fuoco dolce per 18 min.
  3. Aggiungi i piselli 5 min prima della fine e lascia riposare 5 min fuori dal fuoco.

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